Kleine Vorteils-Box Ethiopian 5+1

AUS DER WIEGE DES KAFFEES

Unser Ethiopian High Mountain ist ein Single Origin. Der Bio-Kaffee stammt von einer einzigen Kaffeefarm in der Region Sidamo im südlichsten Teil Äthiopiens.

Äthiopien ist die Wiege des Kaffees. Der Legende nach stießen findige Ziegenhirten vor mehr als tausend Jahren auf die wohltuende, belebende Wirkung der Arabica-Bohne mit ihren unvergleichlichen Aromen. Äthiopischer Kaffee wird in der Regel trocken verarbeitet. Die exotischen Aromen der Kaffeekirsche finden deshalb unverfälscht den Weg in die Kaffeetasse: eine starke Grundsüße, flankiert von lebhaften Fruchtaromen und oftmals präsenter Säure – deutlich nuancenreicher als südamerikanische Sorten, aber weniger komplex als asiatische Kaffees.